Jeden Donnerstag im September 2019
Aperitivo Italiano
Zelebrieren Sie mit uns den Aperitivo-Brauch,
um auf das nahende Wochenende anzustoßen!
Von 18 bis 20 Uhr Free Buffet
Bei Bestellung eines Getränks
Menü: à la Carte
Aperol Spritz, Italo Spritz & Sorrento Spritz,
Melato, Negroni, Negroni Sbagliato etc. warten auf Sie!
Freitag, 13. September 2019
Live Jazz Music
An diesem Abend kann auch wie
gewohnt à la carte bestellt werden.
Bestellungen à la Carte
Freitag, 20. September 2019
Serata „Il Capretto“ – Das Zicklein
Der italienische Gastronom Dino Andretti, der bis Ende Februar das Restaurant „Il Capretto“ (Zicklein) geführt hat, hat eine neue Heimstatt gefunden. Wer seine Küche abends genießen möchte, hat dazu am Freitag, dem 20. September Gelegenheit. Ab 18:30 Uhr bietet Ihnen Dino Andretti folgendes Menü an:
Erster Gang
Carpaccio aus Mango mit Rucola und Parmesanspänen
Zweiter Gang
Gegrilltes Schwertfischfilet mit Cocktailtomaten und Basilikum dazu frisches Saisongemüse
Dessert
Hausgemachter Birnen Tiramisu
Preis: 37,00 Euro p.P.
Freitag, 27. September 2019 &
Samstag, 28. September 2019
Colvino im Trüffel-Fieber
An diesem Abend kann auch wie
gewohnt à la carte bestellt werden.
Trüffel Tasting & Trüffel Menü
Aperitif
Trüffel-Chips und Trüffel-Grissini
Antipasto
Crostini mit schwarzer Wintertrüffel-Pastete aus Alba, Piemont
Crostini mit D. O. P. Parmigiano Reggiano Käsecreme mit
schwarzem Piemont – Alba-Wintertrüffel
Hauptgang
Eierbandnudeln mit Trüffelteig und geriebenem schwarzem Wintertrüffel
Zweiter Gang
Brasato al Barolo con Polenta al Tartufo e Cavolfiore
Rinderschmorbraten in Baroloweinsauce mit Trüffelpolenta und Blumenkohl
(Trüffelpolenta: feiner Maisgrieß, verfeinert mit Trüffel)
Dessert
Trüffel-Pralinen aus dunkler und weißer Schokolade
Preis: 39,00 Euro ohne Wein
Wein
Zu diesem Menü empfehlen wir die folgenden Weine –
zu diesem Anlass zu einem besonderen Preis:
Barbaresco von Guido Rivella, 39,00 Euro statt 45,00 Euro
Barolo DOCG 2014 Marco Bonfante 39,00 Euro statt 43,00 Euro
Für Reservierungen melden Sie sich bitte unter 0173-625 77 25 oder senden Sie eine E-Mail an: info@colvino.de.
Wir freuen uns auf Sie,
Michela und Angelo
